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北京医院 张妮 副主任医师
高血压人群可以吃鲍鱼,鲍鱼的营养价值较高,含有丰富的蛋白质,脂肪含量较低,含有丰富的微量元素,如铜、碘、锌等必要的元素。鲍鱼中还含有丰富的维生素A₁、维生素D,还有鲍素等成分,可以提高人体免疫力。如果摄入一定量的鲍鱼,对人体有利,因此高血压的人群可以吃鲍鱼。由于鲍鱼价位较高,不建议每天食用,在可以吃到时适量食用即可。高血压患者的饮食应注意均衡,而且需要注意比例,蔬菜、水果、粗粮、蛋白质、奶制品等食物可以多吃,尽量少吃盐、油、糖。

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