早起喝一杯蜂蜜水有以下的效果：1、润肠通便：从中医食疗角度，蜂蜜水偏寒凉，能够清除肠道内的虚火和内热，对于肠火旺盛所导致的大便秘结、大便干燥、排便困难，都有很好地预防和缓解作用；蜂蜜水还能够很好的润滑肠道，促进肠道蠕动，对于健康人群，能帮助养成晨起上厕所排便的好习惯；2、平稳血糖：蜂蜜水中还含有一定量的碳水化合物，能够平稳早晨起床之后的血糖，对于预防和缓解低血糖反应都有积极的效果；3、提高脾胃运化功能：早起一杯蜂蜜水还能够促进胃肠道消化液的分泌，为接下来进食的早餐有提高脾胃运化功能的作用。