泡面就是方便面，其实方便面是对人体基本无危害，但是它会引起一些其它的营养方面状况。泡面本身是一个油炸食品，含有高油脂，而且除了面以外，没有蛋白质，没有维生素，长期吃泡面可以造成营养不良，缺乏维生素和蛋白质，短期则不会产生。 另外泡面中的料包盐分比较多，如果长期吃料包，会引起高血压、心脏疾病。另外泡面里含有抗氧化剂和呈味剂，感觉吃泡面口感很好，所以有的人就非常喜欢吃，长期吃以后，人的味觉就减退。 因为有呈鲜剂，让你吃完以后觉得很香，但是我们一般的食物里没有呈鲜剂，所以长期吃方便面，再吃普通的食物，可能觉得没有味道，长期以往，可能导致味觉减退。实际上方便面是在国家颁布的食品安全指标之内，如果不是长期服用，对人体一般没有危害。