痛风患者尽量避免进食咸鸭蛋，因为痛风患者多合并肥胖、高血压，需要适当控制钠盐的摄入，咸鸭蛋可能会增加钠盐的摄入，对患者的血压有不良影响。所以痛风患者不建议摄入咸鸭蛋或者油煎鸭蛋。痛风患者可以进食蒸鸭蛋或者煮鸭蛋，因为鸭蛋的嘌呤含量比较低，含有一定的必需氨基酸，能够较好被人体吸收、利用，蛋黄中含有的卵磷脂对神经以及血管系统有一定益处。痛风急性发作期的患者需要限制摄入蛋白质，鸭蛋可以作为蛋白质来源，缓解限制摄入蛋白导致的营养减退。