胃火旺的主要症状是口干、口苦、口臭，即口腔的三大症状。胃火旺主要是由于工作压力大，饮食太咸、太辣，进食太快所导致。除此之外，胃火旺还有可能是由于幽门螺杆菌感染，但最核心原因是饮食调料过多以及烹饪过度所导致。在平常生活中要养成清淡饮食、多喝水以及站立走动的健康生活、饮食习惯，才能让气机下行，缓解胃火旺的症状。避免胃火旺的发生，需要保证口气清新和生活中的正常交往，同时增加运动和喝清水的时机。