十二指肠溃疡与酸过多或碱过多相关，需要控制胃酸过多或者碱过多。煎、炸、烤食物，即高脂、高蛋白食物的摄入可影响胃酸分泌，导致胆汁、胰酶分泌过多，影响黏膜稳定性，患者需要控制进食。除高脂、高蛋白食物外，高糖、高碳水化合物的摄入也会影响胃酸分泌，导致胃酸分泌过多，影响肠道黏膜稳定性，导致酸碱失衡引起消化道溃疡。 十二指肠溃疡与高脂、高蛋白、高碳水化合物摄入相关，所以平素控制相关饮食摄入，同时对碳酸饮料、咖啡、茶、酒精等影响胃肠酸碱平衡的饮食要加以避免。保持良好的夜间睡眠、休息，以免引起胆汁、胰酶分泌异常，从而引起消化道溃疡产生。