肾炎的病人可以吃阿胶糕，但阿胶糕单独食用不能治肾炎。阿胶糕是含有阿胶，同时一般会有大枣、核桃和芝麻的一个食品，或者药食同源的材料熬制形成阿胶糕，口感也不错，所以一般普通人偶尔、间断吃阿胶糕都可以。对肾炎病人也没有特别的要求，没有肾炎病人吃阿胶糕不好的说法。但是阿胶糕是养血、补血食物，比较嗳胃，吃多之后反而容易引起食欲不振。所以脾胃虚弱、进食比较少的情况下，还是要少吃阿胶糕。肾炎的病人合并血虚状态时，就适合吃阿胶糕，对其有一定的好处，其他没有血虚的肾炎病人要慎用，不能大量进食阿胶糕。