在临床上，并不存在抗肿瘤最强的蔬菜。蔬菜是一类维生素含量丰富的食物，对于癌症患者有益，但是对于癌症的发生、发展，没有治疗作用，既不可以杀伤癌细胞，也不能促进癌细胞的凋亡。而且对于癌细胞的生长增殖，同样没有抑制作用。任何蔬菜都不具有抗癌治疗的作用，因此也就不存在抗癌治疗最强的蔬菜。而癌症的治疗，主要根据患者的病理类型、临床分期、体质等多方面因素不同，从而选择根治性手术或姑息性手术，或者化疗联合靶向或化疗联合免疫、化疗联合放疗等综合的治疗措施，以控制癌症的发生、发展。同时可以适当吃蔬菜或者水果等食物来补充营养，缓解由于治疗或者癌症病变所引起的各种临床症状，帮助患者顺利完成治疗。