结肠癌术后化疗能吃河鳗，但是要适量。河鳗是常见的淡水水产品，含有大量优质蛋白，以及丰富的钙、磷等微量元素，还有很多维生素，对肠癌患者术后化疗的营养支持发挥正性作用。很多民间说法认为肿瘤病人有很多忌口，特别是化疗时，认为部分水产品如海鲜类、河鲜类，以及鸡、鸭等食物是发物，对术后，特别是化疗患者不利，其实这种说法没有科学根据。如果患者手术、生病之前，吃河鳗不会导致过敏、不舒服，则患者手术以后，即使化疗时均可以正常进食，对患者没有坏处。但也要防止过度吃河鳗，有些说法认为河鳗是大补之物，能够提高患者免疫力，其实也并没有这种奇效。患者在化疗时还是以清淡饮食为主，如果为了所谓的治疗效果而吃很多河鳗，导致没有胃口或不舒服，就没必要。