皮肤起皮在医学上叫脱皮或者鳞屑形成，鳞屑的形成有以下几方面原因： 1、因皮肤干燥引起，皮肤干燥有先天性因素，如寻常型鱼鳞病，因为皮肤角化异常，代谢缓慢，容易形成角质堆积，形成鳞屑。这种情况主要是正角化异常引起鳞屑； 2、洗浴不当或者冬天等季节因素使皮肤干燥，造成鳞屑； 3、炎症性皮肤病造成鳞屑，最明显的皮肤病有寻常型银屑病，即表皮细胞代谢快，在免疫炎症刺激下造成角化不全，形成鳞屑； 4、皮炎、湿疹可造成鳞屑，在皮疹炎症恢复过程中可以有鳞屑形成，也可形成水疱，干涸以后形成鳞屑。