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北京大学人民医院 蔡晶晶 主治医师
合理的采用代餐粉减肥是有效的,通常代餐粉热量比较低,饱腹感较强,饱腹感延迟作用较好,代餐粉可通过调整以下几个方面的配方帮助减肥:1、采用抗性淀粉,也就是不太好消化的淀粉;2、高蛋白的配方增加蛋白质的摄入;3、添加膳食纤维。以上成分都可增加饱腹感,并且通过喝水膨胀纤维,达到延迟饱腹感的作用。所以代餐粉可以很好控制能量摄入,以此保证减肥的效果。但是需要注意的是建议大家尽量摄入1餐的代餐粉,而不是全天摄入,否则将造成全天能量和营养素摄入过低,身体将启动保护机制,降低人体代谢率,从而出现减重平台期。

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