慢性萎缩性胃炎是在内镜下诊断的常见疾病，原则是进食健康、易消化的食物即可，没有特别的食物推荐。进食的食物中含有充足的糖、水、碳水化合物、维生素、蛋白质等，就是健康有营养的食品，如早餐喝粥或进食鸡蛋、牛奶都很健康，中午荤素搭配，有肉、蛋白质、纤维素和淀粉。不太健康的食品有咸菜类食物，其中含有亚硝酸盐，长期大量地摄入咸菜类，有可能会增加食管癌或胃癌的概率。烧烤类食物形成的成分，也会增加食管癌或结肠癌发生的可能性。