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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
        吃绿豆不能同时大量吃同为寒凉型的食物,因为从中医食疗角度而言,绿豆相对而言偏寒凉一些,如果同时大量再吃寒凉型的食物,很容易伤及到脾胃的阳气,比如同为寒凉型食物的螃蟹、菊花、荷叶,便不能够与绿豆一起大量食用,否则过于寒凉的属性伤及脾胃的阳气,会引起腹痛、腹胀,腹泻等消化不良,而且也容易伤及到全身的阳气,出现手脚冰凉、怕冷、精神倦怠而影响身体健康。从西医营养学角度而言,绿豆中富含有一定量的淀粉,能够产生一定的能量,因此其和能量密度比较高的食物,也不能够大量同时吃,如油炸的花生米、油炸的薯条、油炸的肉串,如果与绿豆一起大量吃,会引起过多的能量进入到体内,引起超重与肥胖发生的风险增加,也会影响到身体健康。
		
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