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华中科技大学同济医学院附属协和医院 姜发纲 主任医师
        鱼油对眼睛有较多好处,鱼油含有大量维生素A和卵磷脂。维生素A对于角膜上皮细胞、视网膜神经节细胞,均有较重要作用,参与这些细胞的代谢,维持细胞正常功能。卵磷脂参与视网膜神经节细胞、视网膜光感受器细胞的正常代谢。所以鱼油对维护角膜上皮的稳定性,视网膜正常功能,均有较重要作用。儿童多食用鱼油,可以预防夜盲症、角膜软化,维持角膜上皮稳定,预防屈光不正的发生等。成年人食用鱼油,可以预防视觉疲劳,减轻眼组织器官衰竭,预防干眼等相关不适症状。所以多食用鱼油,对儿童和成人均有较多好处,但建议在医生指导下进行食用,任何东西不可过量。
		
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