全切双眼皮手术后，一般三个月以内尽量不要吃海鲜，三个月以后可以正常吃海鲜。双眼皮手术后饮食一般是正常的清淡饮食，避免辛辣、刺激食物，以及海鲜、牛肉、羊肉等。在手术后进食这些食物，可能会加重局部组织的炎症反应，以及术后拆线早期的炎症反应，可能会加重手术后水肿、局部瘢痕等情况。术后三个月以内出现炎症反应，也可能会导致瘢痕反应增强，而瘢痕反应又会造成直接刺激，可能会导致双眼皮局部出现不适症状，比如痒痛、不舒服、肿胀等。瘢痕反应的增强，也可能会使最终瘢痕或者手术后的痕迹比较明显。因此在术后三个月以内，建议尽量不要吃海鲜，不要吃发物。三个月以后，随着瘢痕反应基本开始进入消退期，此阶段内局部组织也比较稳定，修复比较彻底，这时吃海鲜或者其他物质，对手术后的效果以及局部症状一般不会有明显的影响。