中药如果出现发酸的情况不可以再饮用。服用中药治疗疾病需要注意安全性与疗效两方面，中药出现发酸的情况，一定是其中存在变质，比如菌群繁殖引起药物的代谢出现变化。这种情况下一定不建议饮用，至少要保证疾病治疗当中的安全性。 如果出现中药发酸的情况则不可以喝，建议熬好汤药可以放在冰箱中冷藏。如果熬制较多，建议将其中一半的汤药放到冷冻柜当中保存，需要临近服用时再拿到冷藏当中。