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首都医科大学宣武医院 潘永源 主任医师
        血脂高通常称为高脂血症,其容易导致动脉硬化,因此血脂升高的病人一般不建议食用含脂高的食物,主要指油炸、油煎的食品。动物内脏也不建议食用,因为动物内脏含脂量相对都比较高,容易导致动脉硬化。所以血脂高的病人,一般建议应该控制饮食的量,少油,少盐,有利于血脂控制及减少动脉硬化发生,是治疗的最主要目标,所以一定要控制脂类摄入。
		
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