肠胃炎严重时会吐血，当然大部分急性肠胃炎，不至于到吐血的程度。通常剧烈呕吐的肠胃炎病人，会出现吐血，因为在剧烈呕吐中，机械性的压力、牵扯，可以导致贲门黏膜撕裂，是一种机械性损伤，病人通常会吐出鲜血。贲门撕裂通常出血量较大，应该立即医院就诊，因为这时可能会引起生命危险。到医院后医生会根据患者的具体情况，进行补液，给予止吐药等。有些病人可能还要通过急诊胃镜，检查患者破裂的情况。如果明确是贲门撕裂，可以在胃镜下进行应的治疗，比如可以放置血管夹，将破损的黏膜夹闭，起到止血的作用。