肾病综合征患者饮食主要以清淡为主，即少盐，多补偿蛋白质，如果有败血症时多补充蛋白质。常用鱼汤、白菜汤、虫草乌鸡汤等，其做法也有一定不同，但是一定要少盐、少油。因为可以引起血脂升高，粥类可以用苦瓜粥、淮山药粥等，可以举一个著名方子即黄芪鲤鱼汤。黄芪鲤鱼汤一般用黄芪和鲤鱼，鲤鱼一斤多沉，加上黄芪、赤小豆之类的药物一起煮4-8小时，不放盐，将鱼挑起后如同炼乳即可。患者每天食用一条鱼，临床发现有很好的升高血浆白蛋白的作用。