餐后2小时血糖的正常值范围为3.9-7.8mmol/L，餐后2小时血糖是指从第一口开始吃饭到2小时的时间段。虽然在饮食中主张大家细嚼慢咽，但是一顿饭也不能无限制地吃，从开始吃饭第一口计时，如聚餐时吃了1个多小时，这样2小时后的血糖不是正常所指的餐后2小时血糖范围，所以餐后2小时血糖，指从第一口开始吃饭，针对糖尿病的患者来讲，餐后血糖的控制是尤为重要的环节，所以对餐后血糖的控制和测定，是非常重要的。餐后血糖的控制正常是3.9-7.8mmol/L，血糖控制的基数要因人而异，随着年龄，老年人的血糖则宁高勿低。