胃息肉是比较常见的消化系统疾病，很多老百姓做了胃镜之后可能会发现有息肉。多久能够吃饭要看息肉有多大，甚至有些比较大的息肉胃镜医生可能这次切不掉需要住院，下一次准备好之后再切。如果是小息肉当天做掉，可能手术之后禁食8-12小时便可以吃东西。如果是大息肉，类似于手术，时间可能要更长，可能是24小时之后才能吃东西。做过胃镜下操作，建议术后尽量吃流质或半流质，不要刺激饮食，胃壁很薄，如果把息肉切掉便更加薄。如果吃坚硬、刺激的食物，便很容易胃肠穿孔。所以尽量流质、半流质饮食，便于后面恢复。