饮用红枣桂圆枸杞茶是否会引起上火主要取决于体质。红枣具有健脾合营、补血的作用，桂圆能补气安神、健脑，枸杞可补肺、肝、肾之阴，且具有明目的作用。三者上火作用并不强，但实热、阴虚火旺者长期饮用可能会导致上火，如： 1、实热：此类患者通常身体强壮、声音洪亮、怕热但不怕冷，体内正气足、阳气旺，长期饮用红枣桂圆枸杞茶会出现上火表现，可见口舌生疮、大便干燥等情况，应立即停止服用； 2、阴虚火旺：此类患者身体可能并不强壮，但由于各种原因引起阴液不足表现，比如口干、咽干、舌干等，久而久之还会出现相对火旺的症状，比如手脚心发热、胸腹部发热、潮热盗汗等。阴虚火旺者饮用红枣桂圆枸杞茶，便会出现上火的表现。