直肠癌患者可以吃大蒜。直肠癌患者的饮食遵循总的原则即可，即清淡、易消化的食物，以及吃完之后患者不会出现不良反应。比如鸡汤、鱼汤、排骨汤等汤类，在做的时候可以放大蒜。但是建议患者在喝这类汤时，去掉表面的这层油脂再喝汤。部分人平时还爱吃扇贝，做的时候可以给它撒上蒜末。这些海鲜类的食物。如果吃完之后不会出现过敏的反应，不会出现腹部不适的情况，都可以吃。在烹调的过程当中，放上蒜、姜等稍微有点辛辣的调料，也都没有问题。但是这类的刺激性的调料或者是辣椒等食物，一定要少放、少吃。只要遵循这个原则，就可以吃。