急性肠胃炎病人不建议饮酒，同时建议清淡饮食，避免摄入辛辣、刺激、肥甘厚腻、甜度较高等食物。肠胃炎表示肠道有炎症，可以引起普通的吸收障碍的腹泻，即肠道水分吸收减少或肠道蠕动过快出现腹泻。而不注意饮食会使得肠道环境发生变化、水分吸收较少而加重病情，中医角度表示多数肠胃炎不可饮酒。同时脾胃虚寒型的急性肠胃炎，无法摄入凉性食物，可能饮酒能清除虚寒，反而有利于病情恢复。通常患者无法识别肠胃炎的具体类型，所以不提倡饮酒，需要根据自己的身体反应进行判断。