对于肝硬化的患者吃东西，可以选择清淡、热量比较高、偏软的食物，如鱼肉、虾肉，不要太油腻，适当吃瘦肉，营养价值丰富。避免太刺激性，如辛辣、刺激、油腻的这些东西。此外根据病情，比如食管静脉曲张比较重，不能吃太硬、带刺的东西，尽量避免刺破食管胃壁的静脉曲张，引起消化道出血。此外如果存在肝性脑病，也不能去吃高蛋白的食物，比如鸡蛋、肉，肉容易产氨，产氨以后容易诱发肝性脑病。