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北京医院 刘爱华 主任医师
痛风患者可以摄入少量榴莲蛋糕。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶,引起的一种晶体性关节炎,患者需要限制饮食中的嘌呤含量。榴莲蛋糕包括榴莲、面粉、鸡蛋、奶油,多属于是低嘌呤含量的食物,所以榴莲蛋糕嘌呤含量比较低。但是,榴莲蛋糕的热量、脂肪含量比较高,痛风患者多合并血糖、血脂代谢异常以及肥胖,如果过量摄入榴莲蛋糕会增加体内的热量,对于血糖、血脂代谢不利。所以痛风患者可以摄入少量榴莲蛋糕,血糖、血脂代谢异常以及肥胖症的痛风患者,尽量避免食用榴莲蛋糕。

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