西医中没有碱性食物的定义，因此也就不涉及食用碱性食物可以减肥的概念。通常建议大家选择某种膳食模式，利用人体代谢变化进行减重，比如富含蛋白质的高蛋白减肥模式、低碳水减肥模式、低脂饮食模式、轻断食、16:8等等合理或特殊的膳食模式。减重的核心是能量的负平衡，而不是单单一种食物可以减肥。大家可以选择不同食物种类进行搭配，达到热量的负平衡进而减重，所以选择合适的饮食模式可以帮助大家更好达到减肥效果。