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上海市第一人民医院 邱建新 主任医师
尿石症为泌尿系统比较多发的一种疾病,从尿石症发病因素而言,如果摄入比较多的草酸食物,或者摄入比较多的嘌呤食物,使尿液的尿酸比较高,从而引起尿酸结石。除此之外,如果钙质比较高,也容易引起结石。而豆类本身含有比较高的草酸,对于尿结石的形成,具有促进作用。因此一般不建议多食用豆类食品,尤其是豆类食品进食比较多,如果喝水比较少,通常容易形成结石。豆制品含有比较高的钙质,对于尿结石的形成也有负向作用,因此目前而言,不建议进食豆类食物。无论是草酸,还是豆制品中的高钙成分,对于结石的形成,都有负面影响。

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