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华中科技大学同济医学院附属协和医院 林振宇 副主任医师
因为胰腺癌患者本身由于胰酶缺乏,可能出现消化不良症状,所以应尽量摄入清淡、高蛋白食物。患者可以食用鸡蛋或牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等,但肉制品应尽量煮烂,使其更易被消化、吸收。患者应少量多餐,同时食物制作不应过于油腻,应以清淡为主。胰腺癌患者还需要保持大便通畅,临床经常给患者补充胰酶等消化酶,从而促进消化。因此胰腺癌患者不应对饮食产生畏惧,而应积极少量多餐,从而保持良好营养状态,以应对下一步治疗。

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