流食种类有很多，以下举例说明：1、粥类：像大米粥、小米粥、玉米粥、燕麦粥、荞麦粥，这些含水量比较多的粥类食物，属于流食当中非常重要的一类；2、奶类：像牛奶、羊奶，这些奶类也往往成为液体的状态，是流食当中非常重要的一类；3、面食：像面条、面片，做成的面条汤或者面片汤，也属于非常重要的流食；4、汤类：像牛肉汤、猪肉汤、羊肉汤，鸡肉汤、鱼肉汤，这些汤类是流食当中非常重要构成的一类。流食往往呈液体状，食用流食时，一定要避免呛咳。