甘油三酯高可以吃蛏子。甘油三酯高的病人，饮食方面注意事项，要少吃脂肪多的食物，如猪肉、牛肉、羊肉，还有动物内脏等。海鲜、蛏子里面其实含有大量蛋白质，少量的胆固醇、甘油三酯高的病人可以吃。甘油三酯高，平时在日常生活中，除了少吃脂肪多的食物以外，还要注意不能喝大量的啤酒、白酒，避免转换成脂肪。另外，不能吃太多的碳水化合物，进食不能太饱，6-7成饱就可以，这样甘油三酯才会有可能降低。还有多运动，把体内的脂肪燃烧掉，所以运动以后体重会下降，甘油三酯水平也会降低，包括脂肪肝也会好转。