糖尿病病人吃燕麦片，会升血糖，但血糖升高的幅度比较少。因为燕麦基本属于粗粮，粗粮含纤维是比较多，而碳水化物，即糖类成分相对比较少，所以血糖会升高，但升高幅度比较少，相当于粗粮。但不能因为燕麦片升高血糖少，可以吃较多燕麦片，如果进食过多燕麦片，其含有碳水化物会变成糖。所以糖尿病病人可以吃燕麦片，但需要适当控制进食量，尤其不能超量。糖尿病病人各种食物都可以吃，但进食过多，包括燕麦片，也会升高血糖。虽然燕麦片作为一种比较好的食物，但也应该适当吃，并且与其他食物搭配，从而对血糖不会有较大的影响。