中午喝两瓶啤酒，原则上晚上不可以开车。饮用啤酒时如果同时进食其它食物，胃排空时间至少为6小时，而胃排空后酒精在体内依旧无法完全代谢，所以即使中午饮用啤酒，晚上也不适合开车。此外，饮用含酒精的饮料也不建议开车。酒驾属于违法行为，应多加注意。一般饮用啤酒后，可以饮用蜂蜜水、葡萄糖水或含维生素C含量较高的果汁，如苹果汁、葡萄汁、橙汁等可加速酒精代谢。另外，可以口服温水，稀释胃内酒精并且可增加酒精代谢速度。