孩子注射疫苗的时候，可以食用牛肉，因为饮食通常对预防接种无较大影响。但是如果孩子既往对牛肉有可疑过敏，注射疫苗时尽量避免食用牛肉，以免引起过敏反应。由于牛肉不好消化，是高蛋白质食物，在预防接种时，应注意适当食用，避免孩子出现消化不良。孩子注射疫苗是通过注射病毒、细菌的抗原，激发体内免疫反应，从而产生针对抗原的保护性抗体，避免出现相关疾病。