1岁宝宝不能吃盐，宝宝食物中如配方奶粉、辅食、母乳中均含盐分，乳类喂养或增加辅食不需额外补充盐分。过多摄入盐可能影响生长发育、增加肾脏负担或导致钙丢失，具体如下：1、影响生长发育：宝宝1岁前每天需摄入盐量＜1g，补充盐分不利于孩子正常生长发育；2、增加肾脏负担：宝宝肾脏功能发育不完善，盐分过多可增加肾脏负担；3、钙丢失：宝宝食用过多盐分以后可能出现口渴，口渴饮水导致出汗、排尿过多，出现钙丢失；4、其他方面：食用盐分后宝宝口味加重，对其他食物不敏感，可出现挑食、厌食、偏食，进而导致营养不良。