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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
减肥期间其实可以吃各种食物,只要能够严格地控制各种食物的摄入量,并不会引起过多的能量进入到体内。减肥其实最重要的不在于吃什么,或者是没有吃什么,关键的是在于吃进来所有食物产生的能量,是否跟运动消耗的能量之间达到了能量负平衡。如果吃进来所有食物产生的能量,小于运动消耗的能量,体内储存的脂肪就会进行动员分解和代谢,进而起到减肥的作用。如果在减肥期间,吃的食物产生的所有能量大于运动消耗的能量,过多的能量就会以脂肪的形式储存在体内,就会造成肥胖的发生。所以可以得出,减肥期间最关键的不是可以吃什么或者不可以吃什么。所有的食物只要控制严格的摄入量,避免过多的能量进入到体内,其实在减肥期间都可以适量吃一些,所以,与其关注在减肥期间可以吃什么,不如学会如何严格控制食物的摄入量,达到身体能量负平衡,提高减肥效果。

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