尿毒症病人吃羊肉可以引起血磷升高，所以尽量不要吃太多羊肉。尿毒症病人出现血磷水平升高，是因为肾脏排磷的能力减弱导致，此时如果再吃比较多的含磷食物，就会导致病人出现高磷血症。高磷血症会进一步会影响病人对钙的重吸收，出现低钙血症，导致钙、磷代谢的紊乱，从而诱发病人的甲状旁腺出现继发性亢进，且对病人的骨代谢也有影响。常见的高磷食物主要包括调味品、包装食品等，磷一般是作为提鲜剂以及防腐剂。另外，肉类中也含有一定量的磷，所以病人不能吃太多的肉类，肉汤也要尽量少喝，对于减少磷的摄入有好处。