部分急性胰腺炎患者为一过性症状，如胆源性胰腺炎患者在排石的过程中出现胰腺炎或结石引起胰腺炎，将结石及时清除以后胰腺即可恢复，对患者的血糖基本没有影响。除非坏死性胰腺炎、高脂血症性胰腺炎对人体会产生影响，一般急性胰腺炎对血糖影响不大。 急性坏死性胰腺炎是重症胰腺炎，有时胰腺自我消化至基本只剩外壳。胰腺坏死、结构消失后病人胰岛功能会受影响，胰腺炎即使治愈，患者的血糖也会升高。 慢性胰腺炎患者的胰岛功能已受影响，虽然已经好转，但随着胰腺内分泌功能降低，其血糖也会受到影响，但轻型胰腺炎影响不大。