低密度脂蛋白及胆固醇偏高患者，可以选择豆类食物、新鲜蔬菜与水果，应尽可能降低动物性蛋白摄入，有利于降低低密度脂蛋白或胆固醇。此外，还可以选择食用胡萝卜、海带等食物，有利于降低低密度脂蛋白及胆固醇。尽量减少油脂性食物摄入，如动物内脏、肥肉或脂肪含量较高食物，还有海产品也要尽量少食。注意低盐或者清淡饮食，避免过度刺激、辛辣、生冷食物。如果患者低密度脂蛋白或胆固醇明显偏高，通过饮食对血脂或者低密度脂蛋白的调理效果不理想，需要配合适当运动，必要时可能需联合降脂药物治疗，共同控制疾病发展。