儿童皮肤比较干燥而且还起皮的症状，可以根据具体情况采取以下保护措施：1、外用保湿霜：多数儿童可能会在特殊季节，尤其秋冬季节环境比较干燥时，如果没有做好局部皮肤护理，就会出现皮肤干燥伴随瘙痒的症状，部分儿童可能会出现局部起皮。这时注意正常给儿童洗脸、洗澡，也尽量避免过度清洁，另外在儿童洗脸、洗澡之后，及时将儿童皮肤上的水分擦干，同时外用保湿霜。同时不洗脸的情况下，也需要积极使用保湿霜；2、回避过敏原：另外还有部分儿童存在过敏，表现为明显的皮肤干燥，伴随成片的皮疹。这时建议除了做好局部皮肤护理和外用保湿霜的同时，还需要寻找和回避过敏原。如果明确食物过敏，停止接触该食物。吸入物的过敏要注意适当回避，可以缓解症状。