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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
风湿患者能否食用豆制品需根据情况而定,豆制品,如豆浆、豆腐含有大量的植物蛋白,而存在肾脏损害时,如系统性红斑狼疮的患者,应尽量避免进食大量的植物蛋白。另外,痛风性关节炎的患者痛风发作时,豆制品,特别是黄豆制品,属于高嘌呤食物,建议避免过多食用,否则会造成痛风加重以及复发。而其他的风湿性疾病,如类风湿性关节炎,与饮食关系不密切,所以不限制食用豆制品。

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