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安徽医科大学第一附属医院 罗莉 主任医师
糖尿病患者可以吃麦片。糖尿病患者长期有植物神经功能紊乱,可出现便秘,而麦片属于粗纤维含量较多的粗粮,作为主食,可改善便秘,且胃肠道代谢的时候,糖分吸收比较迟缓,对糖尿病患者不会造成餐后血糖水平迅速升高,减少血糖波动。糖尿病患者容易罹患糖尿病神经病变,患者摄入麦片还可以补充丰富的维生素B,可以促进新陈代谢,加快脂质代谢,减少能量负荷,改善糖尿病患者的胰岛素抵抗状态,对于减少糖尿病患者的慢性并发症较为重要。糖尿病患者选择燕麦作为主食较合适,糖尿病患者选择燕麦的时候要注意种类,建议选择原味麦片,添加牛奶服用,可以起到营养均衡的作用。有些燕麦中添加过多糖分,含有添加成分的麦片不建议糖尿病患者食用。

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