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郑州大学第三附属医院 魏琛 主任医师
如果患儿确诊患肺炎,一定要家长坚持继续喂奶、喂食。如果孩子食欲确实明显减退,孩子应保证少量多餐,多吃流质饮食,多饮水,至少先保证水的摄入。对于哺乳期的孩子、吃奶为主的孩子,应增加每天喂奶的次数、少食多餐,保证足够营养和体力。
肺炎患者饮食应该以清淡、易消化饮食、富含营养为主。孩子有发热症状,这时应该多给孩子吃清淡、容易消化、水分多的流质饮食,比如米汤、绿豆汤、果汁。当热退后,孩子没有呕吐、腹泻症状时,这时可以给予少量流质饮食,同时增加适当的猪肝、瘦肉、新鲜水果、蔬菜,增加营养。食欲好转以后,可以给予半流质饮食,比如米粥、菜泥或者软面。
在饮食中应该注意多提供富含有矿物质的食物,比如含铁比较丰富的动物肝脏、蛋黄,含铜比较丰富的牛肝和猪肉、芝麻酱,含钙比较丰富的虾皮和奶制品。同时应多提供富含维生素的这种食物,新鲜水果和蔬菜,比如猕猴桃、柚子、苹果、木瓜、山楂和西兰花、南瓜、茼蒿、胡萝卜等。当然还可以提供给一些富含有维生素E的食物,比如杏仁、葵花籽等。

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