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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风患者可以食用有酸味的食物,比如醋,但界定痛风患者是否可以食用,主要是根据食物含有嘌呤的含量决定。食物分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物。痛风是代谢性疾病,是由于嘌呤代谢异常所造成的高尿酸血症而引发的关节急性炎症,与饮食、代谢有密切的关系。痛风发作要忌口,不能吃高嘌呤食物,少吃、尽量不吃中嘌呤食物,可以吃低嘌呤的食物。食物当中有酸味,要界定其是否属于高嘌呤食物、中嘌呤食物,或者低嘌呤食物。如果属于低嘌呤食物,有酸味,对痛风影响不大,痛风患者可以食用。

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