疫情期间进口海鲜的安全性存疑，由于目前国外的疫情相较于国内严重，在进口物品的物流过程中被污染的风险较大，尤其对于进口冷冻的物品，如海鲜、牛肉、羊肉等，更容易提供病毒存活条件。 专家提出要加强检疫，如果购买了进口海鲜，也要注意食品处理，避免生吃，要将食物烹饪至全熟后再进食。因为新型冠状病毒在56℃下，经30分钟可以灭活。同时，要注意与其它的食物分开处理，尤其生、熟食一定要分开。处理前与处理后要及时对用具及双手进行消毒，减少接触新冠病毒的几率。 所以在食用海鲜的时候，要尽量吃熟的海鲜，保持在处理海鲜之前以及之后对用具及双手进行有效的消毒。