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北京大学第一医院 梁芙蓉 主任医师
食物中钙含量多、又营养丰富的食物是奶,特别是酸奶,也容易消化吸收,深受各种群体的喜爱。特别是大孩子,酸奶喝了以后,乳糖吸收不良的发生率相对来说少。
酸奶经过消化,容易吸收,在酸性环境下,钙的吸收率也会高。奶是补钙又多、含钙量又丰富,又容易吸收的食物。小婴儿吃配方奶,钙、磷比例经过调整,
另外强化维生素D,钙的吸收就更好。母乳虽然含钙量不多,但是母乳的钙吸收率非常高,钙、磷比例比较合适,
另外乳糖含量比较多,在酸性环境,钙的吸收率比较好。

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