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北京大学人民医院 杨铁生 主任医师
大蒜与痛风没有关系,不会引起痛风发作,对于治疗痛风作用较小,但食用大蒜对于人体有好处,具有杀菌作用,大蒜素对人体健康有益。痛风患者应坚持定期复查,合理规范饮食,适当多饮水,可使血尿酸水平维持在合理范围之内。痛风患者主要限制高嘌呤食物的摄入,如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料,以及含果糖高的水果、海鱼、蚌蛤、蛤蜊等,食物烹调上尽量避免油炸、烧烤食物,应低盐、低脂等。

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