对于铅中毒，过去一般吃爆米花、炸薯片或者烤薯片，以及松花蛋。由于过去的烹饪和制作方式问题，导致吃上述东西，尤其是过量时容易发生铅中毒，而现在烹饪的方式也在改变。吃上述东西的时候，要仔细看说明。国家现在要求得很严格，例如爆米花自己在家里经过油炸处理即可，并没有铅中毒风险。所以一定要看是否是用原先的窑炉形式去崩开，原先方式制作的爆米花里面就是含有一定的铅。还有水果杀虫剂里面，通常要含有一定的铅。因此在吃水果的时候，一定要把水果表面要洗干净，甚至要将表皮去掉，然后口服。平时的时候，要注意远离一些会导致铅中毒的环境，有一些容器也不要用铅的盒具去盛装。