甲状腺功能亢进，简称甲亢，是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。在治疗甲状腺功能亢进的时候，要减少甲状腺激素的合成、分泌。甲状腺激素的原料是碘，在治疗甲状腺功能亢进的时候，要求低碘饮食。所以甲状腺功能亢进的患者尽量少吃或者不吃含碘比较丰富的食物，比如海带。