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河南省人民医院 张祥生 主任医师
肾结石患者可以摄入醋和酱油,醋和酱油对肾结石影响较小。通常含钙较多的食物对肾结石影响较大,如豆制品和菠菜等含钙量较多,应尽量减少摄入。动物内脏、海鲜和啤酒也尽量少摄入,因动物内脏和海鲜会产生大量嘌呤,嘌呤产生后会代谢产生尿酸,尿酸通过尿液排出后容易出现尿酸增多,尿酸增高后容易出现尿酸样结石,尿酸结石会引起肾结石。应进食利尿类食物以及多饮水,利尿食物包括冬瓜和西瓜等,同时可多进食粗粮,粗粮中富含粗纤维和部分维生素C,能减少结石形成,改善尿结石相关症状。多饮水可排出小结石,减轻尿中钙含量和尿酸含量,降低其浓度,同时减少结石形成。

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